發(fā)酵設備需要注意的事項：

生物發(fā)酵設備可以使用環(huán)境空氣噴嘴噴射高速發(fā)展空氣，空氣以氣泡的形式比較分散在液體中。在通風側，液體的平均相對密度達到降低，而在非通風側，液體具有密度要求更高，從而與通風側的液體之間產生不同密度差，從而在發(fā)酵設備中形成一種液體管理循環(huán)。氣升式發(fā)酵設備有多種數(shù)據(jù)類型，其中一個常見的有內循環(huán)管、外循環(huán)管、張力管和垂直擋板。外循環(huán)式循環(huán)管設計在罐體外部，內循環(huán)管為兩根，設計在罐體內部。在氣升式發(fā)酵處理設備中，循環(huán)管的高度重視一般不高于。罐內液位不高于循環(huán)管出口，不低于循環(huán)流出口。氣升式發(fā)酵設備的優(yōu)點是能耗低，在液體中炸切少，結構更加簡單。在相同能耗下，其氧傳遞信息能力方面遠高于機械攪拌和曝氣發(fā)酵設備。

生物發(fā)酵設備應注意的問題：

1、生物發(fā)酵設備滅菌前必須檢查槽內液位，要求所有電極不低于液位。

2、打開生物進行發(fā)酵設備工作電源前，一定要通過檢查冷卻水系統(tǒng)是否已打開，溫度探頭是否已插入罐內，否則加熱回路會燒壞。

3、發(fā)酵過程中保持工作臺清潔，及時清潔使用過的培養(yǎng)瓶等物品，對酸堿液或潑出的水要立即晾干。

4、安裝、拆卸、消毒罐時，應當特別注意生物發(fā)酵設備的酸度和堿性電極以及罐體脆弱、昂貴的部分。

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